ブログにお越し下さり、ありがとうございます。のんです。
トマトの初収穫。
大切な一個目の子は、一緒に育ったバジルとともに、カプレーゼへと変身。
身がぎゆっと締まって、バジルも濃厚。
なにより色んな思い出がよみがえり、胸一杯で食しました。
今日はオンラインで、自然農の夏野菜の猛暑の越えかたた講座を受けました。
トマトや茄子などの夏野菜を、秋まで収穫するコツを学びました。また、そろそろ秋野菜の支度も必要だそうです。
コロナみたいな時期でなかったら、こんなに丁寧に、ゆっくり野菜の成長や季節の移り変わりにアンテナを張る機会はなかったかもしれません。
いままでは買ってすませていた野菜の背景に、これだけの物語が隠されていたなんて。ありがたいばかりです。少しも無駄にできません。笑
これから秋にかけて、世界的な食料危機が懸念されていますが、すこしでも自分で栽培してみよえとする人がふえて、自然に沿うなかで、なにが大切でなにがそうでもなかったのか、ということに向かう機会もふえたらよいなぁとおもいます。
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