ゆず大祭

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ブログにお越し下さり、ありがとうございます。のんです。

スーパーのかご、山盛り一杯ぶんの、ゆずをいただきました。

柚子の果汁は

製氷皿で凍らせて保存。

てづくりポン酢へと。

柚子の果皮は

薄く切って冷凍保存。

柚子茶。

皮のドライ。

柚の実は

フープロにかけて、皮と一緒に柚子酒。

柚子のたねは

醤油につけて柚子醤油。

水とウォッカに浸けおいて保湿ボディローション。

そんな風にする予定ですが

下ごしらえだけで

今日はもうギブアップ。笑

今回いただいたのは、完全無農薬(ほったらかしともいう)の柚子で、皮がすこし黒ずんでるのは、柚子風呂にしました。

あー、いいかおり。

自然の恵みそのままがいい。

最近アロマオイルよりは、実物の方がスキです。笑

すべての働きかけがちょうどいいんですよね、実物は。

自然のやることなすこと、

本当にすべて素晴らしい。

この自然を守りたいと、ひしひしおもうのでした。

最後までお読みくださり、ありがとうございました。
のん

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伊東医師

毎月第四日曜日に、伊東充隆医師をお招きして、講座を開催させていただいてます。