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大量でアートな大根の収穫の後は
ブログにお越し下さり、ありがとうございます。のんです。
収穫した大量の大根。
収穫ってすごくうれしいけど、大量な場合、どうしよう？ってなりますよね。笑
今回は形も悪いので、人にはあげれません。なので、どう活かすか、しらべました。
葉っぱは、
①干して、フープロでふりかけに
②バラバラになったのは、佃煮に
③傷んだ葉は、畑の草マルチに
大根は、
①細く、薄くきって、切り干し大根に
②すって、冷凍に
③その日の晩御飯の味噌汁に
④数本はそのまま冷蔵庫で適宜つかう
こんなふうにしてみました。
この、初めてのこと尽くしは、ネット検索してピックアップした策。
うまくいくとよいなぁ
動画もつくりました
最後までお読みくださり、ありがとうございました。
のん
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