スギナのフリカケ~


ブログにお越し下さり、ありがとうございます。のんです。


永谷園のお茶漬け、ではありません。スギナのふりかけです。

【スギナのフリカケ~】

今日はお楽しみの
里山薬草学の講座へ。

スギナをすりつぶしたところ

実習は、スギナのフリカケ。
これがめちゃウマ!

ドライのスギナ茶と、ドライを炒ったスギナ茶

スギナのドライのお茶と
それを煎ったお茶を
のみ比べ。
しみじみ、おいしい。。。

このフリカケをかけて、このお茶をかけて、スギナ茶漬けを作りたいと妄想して、おなかがグーグーなりました🤣

今が旬。カキドオシのお茶。

早いもので、来月で丸一年。修了になります。

この講座ではたくさんの薬草について学び、また
自然農では草マルチや土壌について学び、
そこにある草を眺める視点が本当にかわりました。

宝にしかみえない、と友人に呟くと、すこし怪訝なかおをされますが🤣

これから野草仕事が忙しい季節。
野草と戯れるのが楽しみ。

#すぎなのふりかけ




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