樹齢48年の桜の選定と、桜の恵

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ブログにお越し下さり、ありがとうございます。のんです。

樹齢48年の我が家の桜。庭師さんに、
伸びすぎた枝を剪定していただきました。
すっきり。庭に注ぐ日光の量がふえました。

剪定した枝や葉がたくさんでたので、その一部をいただきました。

枝は、燻製、染め物、工作の材料に。挿し木もしてみたいな。

葉は、いろいろかんがえてますが、今日はひとまず、桜葉茶をつくってみました。

急須のなかに2～3枚のきれいな葉をいれて、80度くらいのお湯をそそぎ、二分程度むらして、完成です。

はじめてつくりましたが、このお茶、
香りがめちゃくちゃ素敵！でした！
杏仁豆腐の香りに近いかなぁと。
ただ、味はあまりしませんでした。笑
なので、雰囲気だしたいなぁってことで、桜の花の塩漬けをイン。

桜の木のしたにあるウッドデッキで、フットバスをたのしみながら、桜の恵み茶をいただきました。
はーしあわせ🌸

最後までお読みくださり、ありがとうございました。
のん

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毎月第四日曜日に、伊東充隆医師をお招きして、講座を開催させていただいてます。